Una compra mensual para una familia cuesta $941.555 en el interior bonaerense, según el relevamiento de Analytica.
Llenar el changuito con alimentos y bebidas típicos del consumo mensual de una familia de dos adultos y dos menores cuesta $941.555 en el interior de la provincia de Buenos Aires, de acuerdo con el último relevamiento del Changuito Federal de la consultora Analytica, correspondiente a agosto.
El valor ubica al resto de la provincia de Buenos Aires entre las jurisdicciones con costos más elevados del país, aunque por debajo del millón de pesos que se registró en cuatro provincias patagónicas.
El relevamiento mostró que el precio de una misma compra puede variar de manera importante según el lugar del país. Santa Cruz encabezó el ranking con $1.044.640, mientras que La Rioja tuvo el changuito más económico, con $910.748.
Entre ambos extremos hubo una diferencia de $133.892. Chubut, Río Negro y Tierra del Fuego también superaron el millón de pesos, mientras que Neuquén quedó apenas por debajo de ese límite.
¿Qué pasó con los precios durante agosto?
Imagen: Expansión
El costo final del changuito no necesariamente estuvo relacionado con las provincias que registraron los mayores aumentos durante el mes. Chubut tuvo la mayor suba mensual, con un incremento del 4,8%, seguida por Mendoza, con 3,9%, y La Rioja, con 3,7%. En el otro extremo, Río Negro presentó el menor aumento del período, con apenas 0,5%.
En la provincia de Buenos Aires, además, el comportamiento de los precios está atravesado por las diferencias entre las distintas zonas. Por eso, el informe distingue al resto de la provincia del conurbano bonaerense, que registró un valor de $935.099.
¿Cuáles son los alimentos que más aumentaron?
Entre los productos que más presionaron sobre el costo de la compra durante agosto apareció la cebolla, cuyo precio aumentó entre un 10% y un 40%, dependiendo de la provincia.
También se destacó el aceite de girasol, que tuvo incrementos de entre 2% y 4% en casi todas las jurisdicciones. Algunas provincias registraron subas mayores, por ejemplo, en Jujuy llegó al 5,2% y en Salta alcanzó el 7,2%.
Los fideos también estuvieron entre los productos que más aumentaron, en la mayoría de las provincias, sus precios subieron entre 4% y 7%, aunque hubo fuertes diferencias según la jurisdicción.
¿Cuánto pesa el changuito sobre los ingresos?
Imagen: Tiempo Argentino
Además del salario promedio del sector privado registrado, Analytica tomó como referencia los ingresos de trabajadores del comercio minorista, uno de los sectores con mayor cantidad de empleados. Los resultados muestran que el costo de llenar el changuito puede representar una parte muy diferente de los ingresos según la provincia. En Santa Cruz, por ejemplo, la compra equivale al 19,8% de dos salarios promedio y al 22,5% de dos salarios del comercio.
En Neuquén, las proporciones fueron del 14,9% y 31,8%, respectivamente. En la Ciudad de Buenos Aires, el changuito representó el 18,5% de dos salarios promedio y el 28,3% de dos ingresos del sector comercial.
Los mayores porcentajes sobre salarios del comercio se registraron en otras provincias: Santiago del Estero alcanzó el 42,4%, Formosa el 42,2%, Chaco el 41,7% y Salta el 41%.
