UTHGRA advirtió que en apenas 60 días bajaron sus persianas cafés, restaurantes y hoteles debido a la crisis del consumo y el deterioro del poder adquisitivo.
La Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) de Mar del Plata encendió una fuerte señal de alarma al advertir que durante los últimos 60 días cerraron o anunciaron su cierre cerca de 40 establecimientos gastronómicos y hoteleros de la ciudad.
El secretario general del gremio, Pablo Santín, expresó la máxima preocupación de la organización frente a un escenario que combina caída del turismo, menor consumo y ausencia de inversiones capaces de generar nuevas fuentes de empleo. Desde el sindicato sostienen que la actividad atraviesa uno de los momentos más complejos de los últimos años.
“Detrás de cada persiana que se baja hay familias que pierden su fuente de ingresos y trabajadores que quedan en la calle”, afirmó Santín al referirse al impacto social que generan los cierres en una ciudad donde el turismo representa uno de los principales motores económicos.
El bajo consumo golpea al turismo y la gastronomía
Según indicaron, la temporada de verano tuvo resultados moderados y los fines de semana largos de marzo, abril y mayo mostraron niveles de ocupación muy inferiores a los registrados históricamente.
De acuerdo con el gremio, en la mayoría de los casos la ocupación hotelera no logró superar el 45% o 50%, cifras consideradas insuficientes para sostener la rentabilidad de muchos establecimientos. La menor llegada de visitantes repercutió directamente en restaurantes, cafeterías, bares y hoteles que dependen del flujo constante de turistas.
A este panorama se suma una fuerte retracción del consumo, tanto los visitantes como los propios marplatenses redujeron gastos ante la pérdida del poder adquisitivo y el incremento del costo de vida. Como consecuencia, actividades vinculadas al esparcimiento, la gastronomía y el turismo comenzaron a resentirse con fuerza.
Más de 400 trabajadores afectados
Imagen: La Capital de Mar del Plata
La organización remarcó que los empleados gastronómicos y hoteleros acumulan una pérdida superior a los 30 puntos de poder adquisitivo desde el inicio de la gestión nacional actual. Desde UTHGRA explicaron que los acuerdos salariales quedaron por debajo de la inflación durante varios meses consecutivos, generando una reducción del consumo que termina repercutiendo directamente en la actividad económica y el empleo.
“La gastronomía es una de las actividades más afectadas porque depende del movimiento de gente y del consumo. Hoy ambas variables están en retroceso”, sostuvo Santín, quien reclamó medidas urgentes para revertir la situación.
Entre los establecimientos que cerraron o anunciaron su cierre se encuentran Casa Rosa, La Bicicleta, Bronte, The Box Burger, Lima Linda, La Rural, Humo Patio de Carnes, El Bodegón del Pela, Brooklyn, Siracusa y varias sucursales de reconocidas cadenas gastronómicas. También dejaron de funcionar hoteles como Dodo, CIR, Nuevo Boulevard, Castelar, Castelmar y Cervantes.
La industria textil también atraviesa un momento crítico
Imagen: AHORA Mar del Plata
Los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) revelaron que el sector registró una caída interanual del 22,2% durante abril, convirtiéndose en una de las actividades más golpeadas de la economía.
Desde la Cámara Textil de Mar del Plata calificaron el panorama como “muy negro” y alertaron sobre cierres de empresas, despidos y fuertes reducciones en la producción. Su presidente, Guillermo Fasano, aseguró que existen compañías que registran caídas de hasta el 50% en sus ventas.
Según el dirigente empresario, la crisis responde a una combinación de factores que incluyen la caída del salario real, la pérdida del poder adquisitivo, las altas tasas de interés, la apertura de importaciones y un tipo de cambio que dificulta la competitividad de la producción nacional.
Además, explicó que el aumento del peso de los servicios dentro del presupuesto familiar redujo considerablemente el dinero disponible para el consumo de indumentaria, uno de los rubros más sensibles a los cambios económicos.
